在這個健康意識抬頭的時代，食安風暴和疫情、物價上漲對我們產生了深遠的影響，習慣自煮的人越來越多。在看房時，除了考慮附近的生活機能、交通便利性等，也很注重廚房的格局，因為關係到我們的烹煮習慣。到底哪個廚房格局適合自己，以下是常見的3種廚房格局及其優缺點:

開放式廚房
開放式廚房的格局為不具隔間牆，使客廳、用餐區、廚房等區域連通在一起，通常都會搭配中島及吧檯一起設計，方便備料、擺盤、多人一起料理。這種設計營造出空間的通透感，許多小坪數住宅都採開放式廚房，可以放大空間效果，同時不會壓縮到其他空間的使用。在歐美國家，開放式廚房非常普遍，因為其烹煮方式沒有大火爆炒。

優點:
● 因在室內開放的空間，烹煮時不悶熱，冬暖夏涼。
● 多了與家人互動時間，方便看顧小孩，朋友來相聚也可一起享受料理樂趣。
● 適合外食比例高、少烹煮和低油煙烹調習慣的族群。

缺點:
● 須避免味道重的料理，如蔥蒜爆香、煎魚等料理，味道會在室內久久散不去，建議安裝大吸力的抽油煙機和空氣清淨機，保持室內清新好空氣。
● 需勤勞清潔收納才能保持空間整潔。
● 廚房設備可選擇低噪音設計，避免烹煮時的噪音影響到居家品質。

封閉式廚房

封閉式廚房是獨立的烹飪空間，透過門片可阻隔油煙，通常緊連著後陽台，有更好的通風效果。

優點:
● 不受其他生活區域干擾，能專心於烹飪。
● 門片有效阻隔油煙，煎煮炒炸都能輕鬆應對。
● 有更多的儲物空間。

缺點:
● 需要獨立空間，會壓縮有限的空間坪數。
● 在夏天料理時溫度較高，料理變得辛苦，裝修前可選擇安裝廚房專用空調。
● 因空間較小無法容納太多人，與家人互動受限。

半開放式廚房
介於傳統的封閉式廚房和現代的開放式廚房之間，雖與餐廳區域連通，但有部分隔離設計，比如玻璃拉門、玻璃窗，烹煮時關上用來阻隔油煙，是個很棒的折衷設計。

優點:
● 拉門拉開可與家人互動交談，關上拉門可隔絕油煙、噪音，也能透過拉門看顧小孩。

缺點:
● 雖然有比開放式廚房減少油煙的擴散，但仍建議安裝大吸力的抽油煙機，有助減少油煙沉積在室內。
● 半開放式廚房保留了開放式廚房的開放特性，所以還是要保持整潔，才能維持室內的美觀。

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當磁磚在牆面的轉角處以90度陽角相接時會出現縫隙，從磁磚的收邊方式就可看出裝修的細膩程度了! 磁磚收邊條的用途就是用來修飾這個銜接處，並保護磁磚邊緣免受損傷。通常應用在廚房、浴室、廚房、樓梯等地方。以下為4個常見的磁磚收邊條方式:

｜PVC收邊條｜

塑膠材質收邊條價格較低，花色選擇多樣，但質地較為脆弱，容易受到外力衝擊而損壞。若注重品質和耐久性，可選PVC的塑鋼材質，品質較佳，不容易因外力衝擊而損壞。

｜金屬收邊條｜

金屬收邊條分為不鏽鋼和鋁合金兩種，質感較佳、耐用性也較高。不鏽鋼可根據其含鎳量的不同分為不同等級，含鎳量越高，抗生鏽性越強，適合用於外牆，也能抗紫外線。

｜背斜45度對接｜

先將磁磚送至工廠，使用機器將磁磚邊緣切割為45度斜角，進行磁磚銜接時，將兩片磁磚90度相接，後續再進行填縫。但相接處較尖銳，碰撞容易破損。

｜1/4導圓｜

將邊角透過水刀經過1/4導圓加工，使磁磚邊緣不會尖銳。因要兩道工序，加工的費用會較高，好處是磁磚不易破損，不怕碰撞受傷，施作也要注意胚底的顏色跟磁磚是否有差異，不然做出來會有色差。

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地毯可說是室內軟裝的最佳綠葉，搭配得宜還能增加空間的層次感並延伸空間感，不同款式的地毯帶來不同的風格及帶出空間的溫度。如果覺得空間太單調，不妨選塊地毯幫空間煥然一新吧!

｜地毯的多用途｜
● 劃分場域：地毯在開放式空間常被用來劃分不同功能的場域，如客廳和餐廳之間，或是臥室和書桌之間的空間劃分。
● 裝飾性：具有豐富的圖案和色彩選擇，可以根據個人喜好和設計來提升空間的氛圍。
● 吸音降噪：不同材質和厚度的地毯具有不同的功能，可選擇有針對降噪吸音功能的地毯，有助於減少聲音的反射，減輕噪音。
● 保持溫度：有助於保持室內溫度，尤其寒冷的天氣，它可以減少冷空氣上升和熱量流失，提高室內溫度。
● 安全性：其柔軟表面能提供緩衝效果，特別是對於老年人和小孩而言，在一定程度上減輕摔倒時的衝擊，部分也有止滑設計，很適合小孩爬行。
● 地板保護：保護地板表面免受刮傷和磨損，延長地板的壽命。
● 舒適性：地毯有柔軟的表面，能提供舒適踏感和緩解腳部壓力。在很多高級飯店裡都使用舒適地毯來提升住房體驗，讓長時間走動站立的旅客能減輕疲勞感。

｜地毯的缺點｜
● 容易附著灰塵：地毯有很強的納塵能力，雖能降低空間的含塵量，但沒定期清潔很容易成為過敏源的藏身之處，建議定期吸塵和清潔，延長地毯的使用壽命。
● 容易潮濕：台灣氣候潮濕，地毯容易吸收濕氣而孳生細菌，因此控制室內溼度使用除濕機，來避免地毯潮濕，同時也要保持室內通風。
● 清潔不易：地毯孔隙較多，相較於地板較不好清潔，如不小心打翻飲料可使用中性的毛毯清潔劑，先用濕布擦拭過再使用中性清潔劑擦拭。另外，可定期請專業地毯清潔公司深層清潔也是不錯的選擇。

｜搭配技巧｜
● 地毯的形狀：
圓形：圓形的地毯能為空間帶來柔和和流暢的視覺效果，可以加入圓形軟件，如圓形桌子、圓形燈具等。現在室內空間很流行的弧形設計，也很適合擺放圓形地毯，打破傳統設計中的直線線條。

矩形：矩形地毯可以用來清楚定義空間區域，有分為長方形及正方形。長方形地毯通常擺放在沙發前和桌子下，挑選大於沙發的地毯可以有效的延伸空間，並統一視覺焦點。

● 顏色搭配：
同色調搭配：如果不知道怎麼選地毯的顏色，最簡單的方式就是選擇空間中的同色調顏色做深淺搭配，豐富空間的層次感。

跳色搭配：室內空間為中性色調，想讓增添空間的生動和視覺焦點，可以選擇明亮且對比度高的地毯顏色，為空間注入活力。

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｜直鋪｜
又稱為漂浮式施工，通常用於卡扣式地板的鋪設。這種工法不需要上夾板和打釘，而是將木地板直接鋪在原始地板上，底下會先鋪上靜音墊。由於地板只靠自身重量來保持穩固，因此需要在地板平整的狀況下才能使用這方式，高低差在每平方公尺內不超過2mm。

優點 :
● 施工速度快。

● 地板完成面較低。

● 拆除地板不會傷害原本地板。

缺點 : 地板需整平狀態，如不平踩踏會有浮動感。

｜平鋪｜
在原始地板的底部鋪上防潮布，然後再鋪上夾板，使用打釘或上膠的方式固定夾板位置，最後再鋪上木地板。這種工法適合地板稍微不平，高低差約為1.5cm以下的情況，夾板的作用是作為一個平整表面，平鋪只是順平，無法真的改善地板的高低差。

【延伸閱讀】關於地板平不平這樣看? https://reurl.cc/nLv6le

優點 :
● 適用大部分的木地板施工。

● 踩踏感厚實。

● 可稍微修正地面不平整。

缺點 : 原始地板會因打釘而受損，甚至破壞到地底管線。

｜架高｜
先抓地板水平再鋪上防潮布，以角材做架高，上方依序再鋪上夾板和木地板，這種工法也常用於和室設計、透過地面的高低差劃分空間場域。

優點 :
● 適用大部分的木地板施工。

● 角材架高可做出絕對水平的漂亮平面。

● 適合地板高低落差大。

缺點 :
● 價格較高。

● 高度較高壓迫空間。

● 鋪設要注意底部是否有管線，管線須配合角材位置。

● 角材使用久容易有異音。

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隨著年齡的增長，身體機能逐漸退化，使得高齡長者更容易在家中發生跌倒事件，一旦跌倒骨折機率大，復原的速度相對的緩慢。在設計高齡友善的住宅時，我們可以將居家環境轉化為無障礙的空間，滿足全齡的使用需求，同時減少高齡長者導致跌倒和受傷的風險，提供更安全、便利、舒適的居住環境。

｜無障礙空間｜

根據內政部營建署無障礙住宅設計基準 https://reurl.cc/a4qVAY

1. 出入口之設置應為無門檻或高低差，若設門檻時，高度應為3 公分以下，且門檻高度在0.5 公分至3 公分者，應作1/2 之斜角處理。
2. 出入口及室內通路淨寬不得小於90公分。
3. 應留設直徑150公分以上之迴轉空間

｜防滑地板 ｜

使用防滑地板材料，減少跌倒的風險。尤其浴室應全部舖設防滑地板，如為乾濕分離衛浴，可在淋浴間出口放置吸水地墊。

｜扶手設計｜

將扶手設計巧妙的融入櫃體、椅背、餐桌、浴室、廚房等居家元素中，不只美觀還很方便高齡長者行走。高齡長者雙腳容易無力，在馬桶兩側安裝扶手之外，鄰近的牆面上再新增L型把手，這樣兩段式扶手有助於長者輕鬆起身。

｜感應燈｜

在樓梯、走廊和走道等容易滑倒的地方增加感應燈，當作輔助照明，幫助他們在黑暗中更容易找到所需的地方，還可以減少在低光環境中跌倒的風險。

｜轉角斜角及弧形設計｜

利用弧形設計取代居住環境中的尖銳邊緣，可以極大地降低碰撞時所引起的傷害風險，使老年人更容易在室內移動，如:轉角、櫃體、桌子、浴室洗手台的圓弧收邊設計等。

｜櫃體低處踢腳式設計｜

由於高齡長者肌力逐漸變弱，彎腰及蹲下的動作容易感到吃力，安裝反彈滑軌的抽屜櫃可以輕踢一下就能打開，無需用手握住把手或扭轉門把，這樣使用上更加省力且便利。

｜集中藥品櫃｜

集中藥品櫃可以用來儲存所有的藥物，有助於避免藥物分散存放在不同地方，降低了忘記藥物或重複用藥的風險。

｜室內通風｜

對於家中有慢性病的高齡長者來說，保持室內良好通風非常重要。此外，高齡長者通常對高溫的感受能力較差，因此在炎熱天氣中要特別注意避免中暑和熱衰竭。

｜通透玻璃拉門設計｜

透過半透的玻璃拉門設計，除了放大公共空間視覺感，也能讓同住的家人可以輕鬆地查看家中長者，確保他們的安全和舒適。

｜娛樂空間｜

在退休生活中享受更多樂趣和放鬆的時光，可以考慮在娛樂空間中設置簡單的運動設備，或是設置桌遊區，提供各種棋類遊戲、撲克牌和桌遊，高齡長者可以與家人和朋友一起享受社交互動。

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室內設計常運用玻璃搭配鐵件及木框作為空間隔斷材料的組合，玻璃的反射性質能夠有效控制光線，讓空間呈現通透感。現今最常使用的壓花玻璃，擁有平板玻璃無法做到的遮蔽性，無論是用於隔間、拉門還是屏風都適合，特別是在小坪數的空間中，壓花玻璃的運用可使空間變得更加寬敞。

近年來，長虹玻璃在室內設計界掀起了一股熱潮，而另一款同是以壓花工法製造的平條玻璃 -『小冰柱玻璃』人氣也扶搖直上。長虹玻璃會受大家喜愛的原因就是透光不透明，具有隱私性，細長凹凸有致的紋理在光線的照射下，有助加深空間的層次感和延伸空間，達到放大視覺效果。

小冰柱玻璃相比長虹玻璃，切面細緻圓潤，擁有更低的透視度私密性更高，帶來更純白淨的感覺，特別是對於坪數較小的空間，小冰柱玻璃能夠讓空間感更為開闊。

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在繁忙的城市中，擁有露台是許多人的夢想，讓人可以暫時離喧囂，享受片刻寧靜。有毛小孩的家庭可以多了空間讓牠們自由奔跑，種植花草、泡茶和朋友家人一起BBQ相聚聊天、或者悠閒的品味一杯咖啡。大樓露台雖屬於『約定專用』，只擁有使用權並無所有權，但還是經常成為搶手貨，以下盤點幾樣露台不可或缺元素。

｜綠色植物｜
植物能保持空氣清新，讓人置身在大自然中，建議可擺放不同高度的植物，創造視覺的層次感。

｜塑木地板｜
使用塑木地板能營造出放鬆和度假風的感覺，挑選上記得選用防潮及防蟲蛀、耐腐性的材質。

｜藤編沙發｜
想讓露台擁有海島度假風最不可或缺的就屬藤編沙發了，再放張躺椅，舒服躺著看星星，放鬆身心靈。

｜藤編吊椅｜
吊椅放置舒適墊子，坐著吊椅吹著微風，享受南洋風的休閒氛圍。

｜遮雨棚｜
在大樓露台加裝遮雨棚需管委會同意，可準備可收納式的遮雨棚，方便下雨天遮雨、大太陽遮陽。

｜照明設計｜
選用燈條來做主要照明，另外利用吊燈、燈泡、戶外壁燈、地坪燈等來加強局部照明和提升氛圍。

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