廚房水槽的規劃設計是不可輕忽的室內裝修重點之一，水槽好不好用大大影響了料理者的下廚動線與效率，尺寸不合也會增添使用上的困擾，不想再洗碗洗到全身濕或是腰酸背痛嗎？一起來看看廚房水槽10重點吧！

• 水槽尺寸

廚房檯面應該要約(身高/2)+5~10cm左右的高度，水槽的深度應介於20~25cm恰恰好，再深就會腰酸背痛。大的單水槽寬約45~55cm較好洗炒鍋，若是雙水槽大的應超過45cm才實用，小的寬約25~30cm才不會太小。

• 雙水槽

是否要裝設雙水槽需考慮流理台空間以及使用習慣，畢竟空間太小還要塞雙水槽只會更小，而使用上雙槽的大槽不一定夠大可以放炒菜鍋，易導致大小水槽都不好用的窘境。

• 水龍頭高度

水龍頭的高度要恰恰好，過高會水花噴濺，太低又會影響活動空間，可將出水位置對準排水口上方較不易噴濺。洗東西時卡到龍頭也很麻煩，因此使用習慣以及水龍頭、淨水器龍頭位置都要考量進去。

• 下嵌式

若水槽裝設在流理檯面上，會有矽利康封邊的問題，久了發霉就會不美觀。因此建議做下嵌式水槽，最好還是「蓋墩」的下嵌式讓整個矽利康接縫完全隱藏起來看不到，或是一開始就選平接式、一體成形的水槽與檯面可一勞永逸。

• 淨水器水龍頭位置

有裝設淨水器的水槽上會有原本的出水水龍頭外加一個淨水器的水龍頭，建議將淨水器水龍頭安裝在旁邊有流理檯面空間的那一邊，這樣要接淨水器的水也不需佔用水槽空間放容器，可以把容器放在流理檯面上裝水互不打擾。

• 水槽材質

最耐用又便宜的材質就是不鏽鋼水槽，不過容易有刮痕且不美觀，陶瓷材質雖然美但容易被鍋子敲破。人造石選擇多也耐刮是比較建議的選擇，不過價格相對高且易吃色要特別留意。

• 蛇管式水龍頭

廚房的水龍頭可安裝蛇管式水龍頭，龍頭可以自由抽拉沖洗整個水槽，也不易卡到瀝水籃、鍋具，最好還能自由調整水流呈現花灑噴水或柱狀流水，使用起來更為方便。

• 水槽動線

冰箱拿菜→水槽洗菜→流理台切菜→瓦斯爐煮菜以使用順暢度來安排動線順序，也跟本身是右撇子還左撇子有關係，瓦斯爐若靠牆邊建議要稍微有點距離才不會右爐很難放炒鍋，水槽跟冰箱則應該靠門邊較為方便拿取與洗手。

• 提籠

水槽排水孔的提籠經常會藏污納垢，若擔心不好清理可選深度較淺的提籠較好清潔，也可以購買提籠過濾網過濾廚餘，一拉起來就能將過濾的廚餘丟掉非常方便清理。

• 水槽上方

為了讓水槽裡洗好的碗不會到處滴滴答答，因此若有烘碗機應安裝在水槽上方，或是直接在水槽上方層板位置安裝濾水架，濾出來的水也可以直接往水槽裡滴。

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近兩年因為疫情，孩子們能外出玩耍的時間較少幾乎都關在家裡，為了讓孩子在家裡也能正常放電，很多家長只能在家裡準備各種玩具、活動，把家裡打造成能讓孩子盡情玩耍跑跳的空間，來看看5個為孩童打造的貼心設計吧！

• 開放式空間

在客廳與廚房之間，可以用比較開放式的空間規劃，讓孩子客廳的一舉一動都能在父母的視線範圍裡面，孩子放心玩家長也能安心處理其他家事。

• 圓弧設計

由於小孩經常在家裡走動跑掉，無論是木作櫃體、家具家電都要注意導圓角或是在邊邊角角做好防護，避免小孩跌倒撞傷。

• 超耐磨木地板

選用超耐磨木地板除了能承受小孩的破壞力之外，小孩在地上或坐或躺都不會擔心地板冰冷，可以在客廳或是遊戲室使用，若沒有木地板也可以鋪上軟墊。

• 櫃體高度

家裡的收納櫃可以設計孩童合適的高度，讓他們能自由拿取想要的玩具不會發生墊腳爬高的危險，同時也能訓練他們自己收納玩具的好習慣，廚房檯面若較高，也可以準備安全的小凳子供小孩使用。

• 好清理的設計

家裡的設計都盡量選擇好清潔、耐髒耐刮的材質，廚房可選不吃色的不鏽鋼或石英石檯面，塗鴉牆也可以選磁吸牆或是烤漆玻璃牆面讓孩子隨意揮灑創造力。

有孩子之前的室內規劃提醒

若在室內裝修之前還沒小孩，但已經有了未來要生小孩的打算，這樣家裡孩童房的規劃可以先不要把木作櫃體都做滿滿，多保留一些未來可以修改的空間，等小孩出生之後再慢慢規劃跟調整。

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廚具的挑選考量到耐髒、好清潔、不吃色、經濟實惠等條件，之前跟大家介紹過檯面的材質，今天來跟大家介紹廚櫃門片的材質，常見的「結晶鋼烤」、「陶瓷烤漆」、「鋼琴烤漆」、「美耐板」、「不鏽鋼」5種材質優缺點一次懂。

• 結晶鋼烤：以木芯板、塑合板等基材為底材，再包覆多層壓克力色板，並於表面做4~6面無接縫封邊處理，看起來很像鋼琴烤漆因而受歡迎，清潔用微濕抹布擦拭即可。

優點：光滑抗汙、易清潔、抗潮

缺點：不耐刮、耐熱差、不耐撞

• 陶瓷烤漆：經過六面全包覆式噴塗以及磨砂處理無貼合接縫處，基材不會與空氣接觸不會吸收水份，能搭配各式風格，清潔用濕布沾中性清潔劑擦拭即可。

優點：不易有刮痕，硬度夠不怕變形龜裂

缺點：價格較高，有損壞難修補需整體更換

• 鋼琴烤漆：透過7~10層烤漆處理，及研磨、拋光、打蠟程序，再加上全包覆式塗裝，無接縫、無封邊界線，高質感光澤亮麗美觀，清潔時不宜用含酒精的清潔劑擦拭易掉漆，以細柔棉布以清水擦拭即可。

優點：無接縫不易卡垢、不易附著灰塵，耐熱好清潔

缺點：價格貴，被尖銳物品撞擊易掉漆，接觸強酸檢清潔劑易腐蝕

• 美耐板：美耐板是由浸過特殊樹脂的牛皮紙、高級色紙層層推疊高溫加工而成，具防潮性且花色多元適合作為廚櫃門片，清潔時應避免強酸檢清潔劑及菜瓜布擦拭，以免造成刮痕。

優點：價格便宜、耐磨防潮，可塑性高且花色多

缺點：長期浸水易導致膨脹、翻翹，邊緣遭碰撞易裂開

• 不鏽鋼：雖然不鏽鋼不美觀，不過防水耐熱且堅固耐用，還有使用壽命長的優勢，清潔時避免直接用菜瓜布刷，用濕抹布擦拭即可。

優點：耐磨耐用，不吸水且防火性強

缺點：不美觀且易產生刮痕

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烤漆玻璃因為好清潔、價格平價，近來越來越常被運用在廚房牆面、檯面或是門片隔間的建材使用，透過以下的分類與優缺點一次了解烤漆玻璃的特色。

烤漆玻璃是什麼？

烤漆玻璃顧名思義就是在玻璃背後噴上一層保護漆，經過高溫約30~45度烤箱烤8~12小時後風乾定色而成。烤漆玻璃視覺無法穿透，反射程度也沒有像採玻璃背面鍍膜的鏡面玻璃那麼清晰，但烤漆前可以強化處理，因此安全性與強度都比較高。

烤漆玻璃的種類

烤漆玻璃的環保陶瓷漆有各式的變化，可大致分為素色烤漆、蔥粉烤漆、圖案烤漆三種。

素色烤漆：整面單一顏色的烤漆玻璃，可依照空間主題搭配顏色，價格一才(30cm X 30 cm)約250~300元。
蔥粉烤漆：在單色烤漆上另外添加金粉、銀粉、彩色蔥粉，增加亮眼的光澤感，價格一才約300~400元。
圖案烤漆：在玻璃背後印刷喜歡的圖案後烤漆上色，花俏有變化，價格一才約400~600元。

烤漆玻璃的優點

1. 光滑平坦不易有刮痕
2. 不易沾染油汙，易清潔
3. 耐高溫耐水性、耐酸鹼性
4. 價格平價
5. 顏色變化多，不易掉色

烤漆玻璃的缺點

1. 安裝前須預留孔洞、插座面板，若要修改只能重做
2. 不耐尖銳物撞擊
3. 易留下水痕、指紋
4. 事後牆面若有其他用途只能黏貼掛勾或使用吸盤不能鑽孔
5. 不適合施作於室外或潮濕位置避免掉漆

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因為先前疫情期間關在家而導致廚藝進步的人越來越多了，廚房使用上更加頻繁也會讓大家更重視廚房的配備與材質。廚房流理檯常見的五種材質天然石、石英石、人造石、美耐板、不鏽鋼，材質使用上的優缺點以及清潔要注意的狀況，一次列出來給大家參考。

 
● 天然石

天然石的流理檯是由天然石材切割而成，最常見的原料有大理石和花崗石等。天然石流理檯的優點為硬度高、耐高溫，還附有獨一無二的天然紋理，但也由於天然石有毛細孔的關係，有易藏汙的缺點而且熱脹冷縮易生裂縫。在清潔的時候要記得勿用酸性強的清潔劑，並且盡量保持乾燥。

 
● 石英石

石英石流理檯有90%為天然石英晶體，再加上樹脂與顏料製成，其優點為硬度高、耐高溫，但價格不親民，有預算上考量就要思考一下。在清潔時切記避免酸鹼度高的清潔劑，並且需要定期維護保養。

 
● 人造石

以樹脂、石粉、壓克力顏料混製而成的人造石，優點是好清理而且款式眾多，不過缺點就是易染色且耐熱低。清潔時可以拿布沾中性清潔劑來擦拭，要避免腐蝕性或化學酒精成份的清潔劑，若不小心沾到有顏色的液體需盡快擦拭掉。

 
● 美耐板

美耐板是由浸過特殊樹脂的牛皮紙、高級色紙層層推疊高溫加工而成。美耐板的優點就是價格便宜，而且耐用也耐髒，不過缺點就是不耐水氣、易膨脹，在清潔上需用中性清潔劑清潔並且也要記得保持乾燥。

 
● 不鏽鋼

不鏽鋼材質打造的流理檯面，是相當好清潔又耐用的檯面，但外觀就不太美觀，而且很容易產生刮痕，在清潔的時候要避免用菜瓜布和鐵刷直接刷。
 
 
大家看完以上五種最喜歡哪一種材質呢？大家除了考量價格跟花色之外，也可以思考平常煮飯的頻率以及煮完飯後願不願意花心思好好清潔保養流理檯，來挑選適合自己的材質。

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