玻璃拉門6款式!優缺點特色一次看懂

玻璃拉門是近來室內裝修很受歡迎的設計之一,輕鬆打造開放式空間的開闊自由及拉上門後的隱私遮蔽效果,而且透光美觀又時尚還能阻隔部分油煙,玻璃拉門6種常見款式的優缺點一起來看看吧!

平貼式拉門

平貼式是最常見的拉門設計,門片平貼在牆面橫向側拉使用,拉門會出現在其中一個空間的外側而造成牆面無法裝飾與運用,但安裝與維修都很方便。

平貼式拉門優點:方便安裝、容易維修

平貼式拉門缺點:門扇佔用牆面無法裝飾

隱藏式拉門

隱藏式拉門在開啟後將門片隱藏在牆壁之間的隙縫,因此門片與軌道都不會外露也不影響牆面的使用,但牆體有一定厚度且維修較麻煩。

隱藏式拉門優點:門隱藏牆內美觀、不影響牆面裝飾

隱藏式拉門缺點:夾壁牆施工要求高,滑軌若出問題日後維修較麻煩

連動式拉門

在推拉門時門片會一片片連動,可輕鬆分隔或是敞開為開放式空間,適合大坪數空間靈活運用,門片收合時厚度較厚。

連動式拉門優點:軌道維修方便,機動性大

連動式拉門缺點:隔音較差,門片收合在一起較佔空間                                                                           

折疊式拉門

由多扇門片組成,以門片折疊方式開啟的拉門,完全打開後門片堆疊收在一邊,家中有小孩或寵物要特別小心門有夾手風險。

折疊式拉門優點:通風採光好且不佔空間,左右牆面不需安裝軌道

折疊式拉門缺點:五金用久易卡頓,大面積也需考慮五金承重

懸吊式拉門

透過上方天花、牆面安裝軌道與滑輪來推動門片,下方沒有軌道因此地面平整,需留意載重與天花板硬度。

懸吊式拉門優點:五金有緩衝功能使用上較為安靜,安裝容易

懸吊式拉門缺點:不會完整密合因此隔音、排除油煙功能較差

旋轉式拉門

過往較常出現在商業空間裡的旋轉門片,現今也漸漸出現在住宅之中,門片能打開到180度,增加視覺的層次與美觀裝飾作用。

旋轉式拉門優點:通風效果好,營造獨特空間視覺

旋轉式拉門缺點:需預留旋轉軸徑,因此不適合小宅

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抽油煙機功能與外觀如何挑選?跟油膩膩的廚房說掰掰

抽油煙機是廚房料理時的重要角色,以往中式料理快炒的油煙太大除了會讓家裡瀰漫油煙之外,也會影響下廚者的健康,現在市面上最常見的抽油煙機類型與特色一次了解,透過使用的小撇步讓抽油煙機發揮效用吧!

抽油煙機3吸式

  • 頂吸式抽油煙機

傳統抽油煙機都是頂吸式,安裝在爐火上方透過排風扇抽走油煙,安裝限制少價格便宜,但吸力較差且設備安裝需有一定高度,經常有撞到頭的問題,有滴油的問題清潔也較麻煩。

  • 側吸式抽油煙機

從側面將油煙吸走,有油煙分離板因此吸煙效率好且較少有滴油的困擾,解決中式料理炒菜油煙太大的問題,不過噪音較大且安裝的高度較低,大型鍋具使用上會有限制。

  • 下吸式抽油煙機

直接結合爐具放置下排風的抽油煙機,有點類似吃鐵板燒時的抽油煙設備,不但時尚有型又能解決油煙問題,但價格較高且也有後續清潔及維修的問題,因此家用的普及率目前還不高。

抽油煙機常見6外觀

  • 中式大火快炒類型:
  1. 標準型
  1. 斜背型
  1. 深罩型
  • 西式輕食製作類型:
  1. 漏斗型
  1. 倒T型
  1. 隱藏型

讓抽油煙機發揮功能的技巧

  • 抽油煙機尺寸

抽油煙機的尺寸要大於爐具才能涵蓋油煙範圍,越寬越深集油能力越好。

  • 運轉時間

熱鍋之前就可以打開抽油煙機,在料理結束之後不要急著關閉抽油煙機,再運轉5~10分鐘吸收完鍋內的油煙後再關閉,有些抽油煙機也有自動延後關閉功能。

  • 開窗學問

使用抽油煙機時應將比較近的門窗關閉,離抽油煙機較遠的門窗打開讓新鮮空氣流進來循環。

  • 排煙管勿彎

排煙管越短越直吸力越好,長度不宜超過3尺、轉彎處不能超過3處,否則會影響吸力。

  • 抽油煙機高度

頂吸抽油煙機與爐具的距離大約65~75cm左右,側吸抽油煙機的距離大約34~45cm,若太高集油效果就會不佳。

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吧檯裝修6技巧!打造實用又時尚的吧檯

無論是大坪數還是小坪數,吧檯都是實用且多功能的設計,可以在吧檯烹飪、料理,也可以成為工作、追劇的好地方,還能變身成跟親朋好友聚會、下午茶或是小酌一下的區域,一起來看吧台裝修的技巧吧!

  1. 劃分空間

吧檯很適合運用在畸零角落或是倚牆設計,讓小坪數也能擁有一個舒適的用餐環境,除此之外還能作為劃分空間又不會阻擋視線的設計,可以結合開放式廚房得以讓料理的空間運用擴大。

  1. 吧檯高度

最常使用的人若總是站著料理,吧檯的高度最少應有80~90cm左右,若要坐在吧檯椅上使用則應該設計100~110cm左右,檯面下方要退20cm以上方便收腳,也可以設置雙層吧檯一高一低更好運用。

  1. 預留插座

吧檯下方若要收納電器或是檯面上會放置咖啡機、麵包機,都應該事先預留下方收納櫃以及牆邊的插座,經常在吧檯上工作使用筆電、手機也會便利許多。

  1. 電器收納

吧檯下方的空間不浪費,事先可預想會放在下方收納的電器以及尺寸,讓吧檯下方收納空間變成小小電器櫃,也可設計收取層板、規劃嵌入式家電讓空間更完整運用。

  1. 設備機能

吧檯可以安裝水槽、IH爐,上方也可以裝設吊掛酒櫃杯架,讓吧檯分擔廚房的功能,油煙多的部分主要放廚房,洗菜、切菜或是煮好的料理都能放置在吧檯上,火鍋也可以移到吧檯的IH爐上邊煮邊吃,讓吧檯更為實用。

  1. 燈具光線

吧檯適合打造出有氣氛的小角落,可以裝設美美的吊燈提升亮度,也方便工作使用,或是裝設投射燈、燈條讓吧檯更為時尚,營造出浪漫有質感的氛圍。

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結晶鋼烤、陶瓷烤漆、鋼琴烤漆、美耐板、不鏽鋼廚房門片5材質怎麼挑?

廚具的挑選考量到耐髒、好清潔、不吃色、經濟實惠等條件,之前跟大家介紹過檯面的材質,今天來跟大家介紹廚櫃門片的材質,常見的「結晶鋼烤」、「陶瓷烤漆」、「鋼琴烤漆」、「美耐板」、「不鏽鋼」5種材質優缺點一次懂。

  • 結晶鋼烤:以木芯板、塑合板等基材為底材,再包覆多層壓克力色板,並於表面做4~6面無接縫封邊處理,看起來很像鋼琴烤漆因而受歡迎,清潔用微濕抹布擦拭即可。

優點:光滑抗汙、易清潔、抗潮

缺點:不耐刮、耐熱差、不耐撞

  • 陶瓷烤漆:經過六面全包覆式噴塗以及磨砂處理無貼合接縫處,基材不會與空氣接觸不會吸收水份,能搭配各式風格,清潔用濕布沾中性清潔劑擦拭即可。

優點:不易有刮痕,硬度夠不怕變形龜裂

缺點:價格較高,有損壞難修補需整體更換

  • 鋼琴烤漆:透過7~10層烤漆處理,及研磨、拋光、打蠟程序,再加上全包覆式塗裝,無接縫、無封邊界線,高質感光澤亮麗美觀,清潔時不宜用含酒精的清潔劑擦拭易掉漆,以細柔棉布以清水擦拭即可。

優點:無接縫不易卡垢、不易附著灰塵,耐熱好清潔

缺點:價格貴,被尖銳物品撞擊易掉漆,接觸強酸檢清潔劑易腐蝕

  • 美耐板:美耐板是由浸過特殊樹脂的牛皮紙、高級色紙層層推疊高溫加工而成,具防潮性且花色多元適合作為廚櫃門片,清潔時應避免強酸檢清潔劑及菜瓜布擦拭,以免造成刮痕。

優點:價格便宜、耐磨防潮,可塑性高且花色多

缺點:長期浸水易導致膨脹、翻翹,邊緣遭碰撞易裂開

  • 不鏽鋼:雖然不鏽鋼不美觀,不過防水耐熱且堅固耐用,還有使用壽命長的優勢,清潔時避免直接用菜瓜布刷,用濕抹布擦拭即可。

優點:耐磨耐用,不吸水且防火性強

缺點:不美觀且易產生刮痕

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「瓦斯爐」「電陶爐」「IH爐」哪個好?優缺點一次告訴你

現在新建案的廚房配置越來越少見「瓦斯爐」了,尤其是小坪數採開放式廚房不能見明火,建商一律標準配置「IH爐」,也有人家裡用「電陶爐」取代瓦斯爐,究竟這三種爐具的差別在哪裡?一起來看看吧!

  • 瓦斯爐優缺點

瓦斯爐:使用瓦斯、天然氣的「明火」烹煮爐具。

優點:

  1. 可以大火快炒
  2. 鍋具類型不受限
  3. 可傾斜鍋具,並製作大份量料理

缺點:

  1. 明火使用較危險
  2. 需定期檢查瓦斯管線
  3. 油煙大充滿熱氣
  4. 爐台清潔不易
  • IH爐優缺點

IH爐:透過電流產生電磁波原理,熱效能可高達90%以上。加熱速度最快、熱效能最高的電子爐具。

優點:

  1. 加熱速度快
  2. 爐具表面不燙,安全性高好清潔
  3. 烹煮時不會悶熱
  4. 精準控制火力,也有計時、自動斷電功能

缺點:

  1. 土鍋、陶瓷鍋不適用。適用有磁性、平底的鍋具如鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋,購買前需詢問清楚
  2. 烹調過程中鍋具底部需完全接觸爐面
  • 電陶爐優缺點

電陶爐:用「紅外線」發熱的爐具,又稱「黑晶爐」

優點:

  1. 不挑鍋具材質皆能使用
  2. 保溫性強、降溫慢,加熱到一定溫度就能維持火力
  3. 爐面好清潔

缺點:

  1. 加熱速度較電磁爐慢
  2. 爐面溫度高要當心別燙傷
  3. 鹵素燈加熱紅光要避免直視,以免傷害眼睛

如何挑選合適的爐具

  1. 開伙頻率:平時少下廚,料理多以輕食為主可選電子爐具;若很常烹煮快炒及油炸類的料理,就可挑選瓦斯爐。
  2. 用餐人數:如果是一大家子要吃飯,大鍋炒的瓦斯爐才能大份量;若只是小家庭,那電子爐具就能滿足日常料理的需求。
  3. 空間坪數:小坪數空間適合不易起油煙的電子爐具,不會有油煙難以排出的問題,也比使用明火來得安全。
  4. 法規規範:16層樓以上的樓層不得使用明火,若需設有燃氣設備必須集中設置,並設置對應的警報、防火門窗等規劃。根據建築技術規則第243條表示如下:

高層建築物地板面高度在五十公尺或樓層在十六層以上部分,除住宅、餐廳等係建築物機能之必要時外,不得使用燃氣設備。高層建築物設有燃氣設備時,應將燃氣設備集中設置,並設置瓦斯漏氣自動警報設備,且與其他部分應以具一小時以上防火時效之牆壁、防火門窗等防火設備及該層防火構造之樓地板予以區劃分隔。

※ 意思就是16層以上建築物使用明火需要單獨一個防火區劃空間,或是改使用電子爐具。

電子爐具使用注意事項

  1. 電子爐具周圍應保持乾淨淨空,避免爐具的觸控開關遭到誤觸發生危險。
  2. 電子爐具功率高,大多使用220V電壓,安裝前需注意電流量是否足夠以避免發生電路問題。

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廚房不能只是好看,10個必看的廚房裝修重點整理!

廚房也算是家裡經常出出入入的重要空間,若有下廚習慣的人可能更有感,常常煮完飯就腰痠背痛,或是花更多時間在清潔檯面,也因此廚房裝修有更多小細節應該做好,讓廚房好看也實用!

照明充足:廚房除了主燈照明之外,由於經常需要低頭切菜、洗碗而阻擋了光線,因此料理台、水槽、廚下照明都應該增添照明設備。

收納空間:應事前設想大鍋具、碗盤的收納空間,經常使用的應放置在不需經常墊腳、彎腰的櫥櫃,盡量用收納空間取代開放式層架也能省去事後清潔油汙的困擾。

尺寸要合適:廚房檯面應該要約(身高/2)+5~10cm左右的高度,檯面深度約60cm較為合適,吊櫃也要因應方便拿取的高度離檯面約60~70cm高,深度30~35cm。

電器位置:應事先規劃電器要放置的位置以及確認電器的大小,並且考量電器開啟與散熱的空間,例如冰箱的門開啟是否會卡到及影響動線等問題。

材質挑選:流理檯應挑選硬度高耐刮耐高溫,且日後也方便清潔的檯面,牆面與門板也可考慮用烤漆玻璃或是其他比較好清潔的材質。

拉門隔間:若擔心開放式廚房會有油煙,也可做玻璃推拉門,有穿透感又能隔絕油煙,也不會影響其他櫃體開關門,空間使用更自由便利。

大水槽:水槽深度應夠深夠大,方便清洗大型鍋具、放置瀝水籃,比起設置兩個小水槽,施作一個大水槽更為實用。

蛇管式水龍頭:廚房的水龍頭可設置蛇管式能自由抽拉沖洗,也不易卡到瀝水籃、鍋具,最好還能自由調整水流是花灑或柱狀,使用起來更為方便。

電器櫃:如果有設置電器櫃,可製作開放抽拉式的櫃體,易散熱也方便使用,最好配置三孔式插座並且獨立迴路,確保用電安全。

抽油煙機:廚房最擔心的就是油煙問題,應選用高功能抽油煙機,吸力要夠強,距離瓦斯爐應保持70~75cm左右,若太近易吸進火舌造成意外。

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憧憬開放式廚房嗎?需要先準備哪些功課呢?

隨著室內裝修的審美西化,愈來愈多人傾向開放式廚房,也有人選擇在廚房設計玻璃門,隔絕油煙的同時也避免空間的阻斷感,而開放式廚房還有什麼需要注意的事情,讓我們接著看下去吧!


嚮往開放式廚房的原因,除了讓廚房視野更加開闊以外,還可以在料理的過程中持續與家人互動,甚至結合吧檯的設計,在週末夜時化身小酒館;然而將既有的廚房設計改為開放式,除了要考量抽風與通風的設計,避免油煙亂竄以外,還要參考建築技術規則建築設計施工編第243條規定以避免觸法。


 
依建築技術規則建築設計施工編第243條規定,高層建築物地板面高度在50公尺或樓層在16層以上部分,除住宅、餐廳等係建築物機能之必要時外,不得使用燃氣設備。高層建築物設有燃氣設備時,應將燃氣設備集中設置,並設置瓦斯漏氣自動警報設備,且其他部分應以具一小時以上防火時效之牆壁、防火門窗等防火設備及該層防火構造之樓地板予以區劃分隔。
 
除了配合法規施作以外,若習慣以高溫爆炒、油炸的調理方式,使得料理過程容易產生大量油煙,其實也不適合做開放式廚房;折衷的方法,是可以選用符合防焰規範的玻璃門,將廚房與其他室內空間區隔,並且保留視野的開闊感。

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