廚房水槽裝修10重點!不彎腰不潑濺是關鍵

廚房水槽的規劃設計是不可輕忽的室內裝修重點之一,水槽好不好用大大影響了料理者的下廚動線與效率,尺寸不合也會增添使用上的困擾,不想再洗碗洗到全身濕或是腰酸背痛嗎?一起來看看廚房水槽10重點吧!

  • 水槽尺寸

廚房檯面應該要約(身高/2)+5~10cm左右的高度,水槽的深度應介於20~25cm恰恰好,再深就會腰酸背痛。大的單水槽寬約45~55cm較好洗炒鍋,若是雙水槽大的應超過45cm才實用,小的寬約25~30cm才不會太小。

  • 雙水槽

是否要裝設雙水槽需考慮流理台空間以及使用習慣,畢竟空間太小還要塞雙水槽只會更小,而使用上雙槽的大槽不一定夠大可以放炒菜鍋,易導致大小水槽都不好用的窘境。

  • 水龍頭高度

水龍頭的高度要恰恰好,過高會水花噴濺,太低又會影響活動空間,可將出水位置對準排水口上方較不易噴濺。洗東西時卡到龍頭也很麻煩,因此使用習慣以及水龍頭、淨水器龍頭位置都要考量進去。

  • 下嵌式

若水槽裝設在流理檯面上,會有矽利康封邊的問題,久了發霉就會不美觀。因此建議做下嵌式水槽,最好還是「蓋墩」的下嵌式讓整個矽利康接縫完全隱藏起來看不到,或是一開始就選平接式、一體成形的水槽與檯面可一勞永逸。

  • 淨水器水龍頭位置

有裝設淨水器的水槽上會有原本的出水水龍頭外加一個淨水器的水龍頭,建議將淨水器水龍頭安裝在旁邊有流理檯面空間的那一邊,這樣要接淨水器的水也不需佔用水槽空間放容器,可以把容器放在流理檯面上裝水互不打擾。

  • 水槽材質

最耐用又便宜的材質就是不鏽鋼水槽,不過容易有刮痕且不美觀,陶瓷材質雖然美但容易被鍋子敲破。人造石選擇多也耐刮是比較建議的選擇,不過價格相對高且易吃色要特別留意。

  • 蛇管式水龍頭

廚房的水龍頭可安裝蛇管式水龍頭,龍頭可以自由抽拉沖洗整個水槽,也不易卡到瀝水籃、鍋具,最好還能自由調整水流呈現花灑噴水或柱狀流水,使用起來更為方便。

  • 水槽動線

冰箱拿菜→水槽洗菜→流理台切菜→瓦斯爐煮菜以使用順暢度來安排動線順序,也跟本身是右撇子還左撇子有關係,瓦斯爐若靠牆邊建議要稍微有點距離才不會右爐很難放炒鍋,水槽跟冰箱則應該靠門邊較為方便拿取與洗手。

  • 提籠

水槽排水孔的提籠經常會藏污納垢,若擔心不好清理可選深度較淺的提籠較好清潔,也可以購買提籠過濾網過濾廚餘,一拉起來就能將過濾的廚餘丟掉非常方便清理。

  • 水槽上方

為了讓水槽裡洗好的碗不會到處滴滴答答,因此若有烘碗機應安裝在水槽上方,或是直接在水槽上方層板位置安裝濾水架,濾出來的水也可以直接往水槽裡滴。

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居家餐廳空間設計10技巧!小坪數也要好好用餐

用餐空間其實是凝聚一家人的核心位置,家人聚在一起吃三餐、閒聊甚至在餐桌上辦公讀書都會運用到餐廳空間,究竟在餐廳的裝修規劃上有什麼樣的技巧要注意,一起來了解一下吧!

  • 坪數大小

用餐空間的大小可依整體坪數來評估,若本身就是小坪數,餐廳通常會放置於客廳通往廚房或其他空間的過度區域,簡約小巧、桌椅方便靠攏的設計能讓走道動線更為暢通。

  • 開伙頻率

平常開伙下廚的頻率也關乎餐廳空間的設計,若習慣與家人一同料理、用餐,可以把開放式廚房的檯面延伸,或是搭配中島結合餐桌,不另外隔出餐廳空間,一家人享受烹飪的樂趣。

  • 使用人數

用餐人數的多寡也是評估餐廳空間大小的重點,傳統中式圓桌餐桌較佔空間,但大家庭就很適用。大空間也可以擺上長型餐桌,讓空間更好運用規劃,若常有客人來作客也方便許多。

  • 餐櫥櫃

小坪數的廚房空間較為狹小,若要再放置更多家電、廚具就很不方便,因此設計實用的餐廚櫃、吊櫃收納空間就十分重要,若想省預算也可採用系統餐櫃取代木作餐廚櫃。

  • 餐桌椅

除了用餐之外,若經常在餐桌椅上閱讀、工作、追劇,那餐桌椅的舒適度也要考量進去,耐坐、能靠背、有扶手的餐椅會更為舒服。另外可以在餐桌上設置插座,或是地插更方便使用。

  • 光線

用餐也講究燈光美氣氛佳,如果能把餐桌靠窗邊,美食佐美景心情更愉悅。若沒有自然光線也可以裝設投射燈、吊燈增加用餐氛圍,若常在餐桌閱讀就要注意光線明亮度。

  • 牆面

餐廳與客廳通常是連續性的開放空間,若想要做出空間的區隔,可以運用主牆面的顏色來劃分,可以用輕快、明亮又溫馨的牆面色彩來搭配木色、黑色的餐廳傢俱,呈現穩重又時尚感的餐廳設計。

  • 吧檯

若空間實在不大,可以直接製作廚房吧檯取代餐桌,搭配高腳椅與懸空置物架,好收納也省空間,還能製造出休閒、通透的視覺效果。

  • 鏡面

小坪數的用餐空間,也可以在餐桌靠牆的牆面上,安裝一片鏡面,有質感又能製造出寬廣空間的視覺效果。

  • 裝飾

生活儀式感依然是不可或缺的調味品,在餐桌上佈置一些花朵、桌布、蠟燭,或是放置簡單的水果、創意餐具,都能讓用餐環境更為舒適愉悅。

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