廚具的挑選考量到耐髒、好清潔、不吃色、經濟實惠等條件，之前跟大家介紹過檯面的材質，今天來跟大家介紹廚櫃門片的材質，常見的「結晶鋼烤」、「陶瓷烤漆」、「鋼琴烤漆」、「美耐板」、「不鏽鋼」5種材質優缺點一次懂。

• 結晶鋼烤：以木芯板、塑合板等基材為底材，再包覆多層壓克力色板，並於表面做4~6面無接縫封邊處理，看起來很像鋼琴烤漆因而受歡迎，清潔用微濕抹布擦拭即可。

優點：光滑抗汙、易清潔、抗潮

缺點：不耐刮、耐熱差、不耐撞

• 陶瓷烤漆：經過六面全包覆式噴塗以及磨砂處理無貼合接縫處，基材不會與空氣接觸不會吸收水份，能搭配各式風格，清潔用濕布沾中性清潔劑擦拭即可。

優點：不易有刮痕，硬度夠不怕變形龜裂

缺點：價格較高，有損壞難修補需整體更換

• 鋼琴烤漆：透過7~10層烤漆處理，及研磨、拋光、打蠟程序，再加上全包覆式塗裝，無接縫、無封邊界線，高質感光澤亮麗美觀，清潔時不宜用含酒精的清潔劑擦拭易掉漆，以細柔棉布以清水擦拭即可。

優點：無接縫不易卡垢、不易附著灰塵，耐熱好清潔

缺點：價格貴，被尖銳物品撞擊易掉漆，接觸強酸檢清潔劑易腐蝕

• 美耐板：美耐板是由浸過特殊樹脂的牛皮紙、高級色紙層層推疊高溫加工而成，具防潮性且花色多元適合作為廚櫃門片，清潔時應避免強酸檢清潔劑及菜瓜布擦拭，以免造成刮痕。

優點：價格便宜、耐磨防潮，可塑性高且花色多

缺點：長期浸水易導致膨脹、翻翹，邊緣遭碰撞易裂開

• 不鏽鋼：雖然不鏽鋼不美觀，不過防水耐熱且堅固耐用，還有使用壽命長的優勢，清潔時避免直接用菜瓜布刷，用濕抹布擦拭即可。

優點：耐磨耐用，不吸水且防火性強

缺點：不美觀且易產生刮痕

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您對理想廚房有哪些要求呢？除了爐具與檯面設計以外，櫥櫃門板的設計也與廚房的功能性及美觀息息相關，目前在台灣普遍使用的門板材質分別為結晶鋼烤與美耐板，而兩者又有哪些差異呢？讓我們接著看下去吧！
 
結晶鋼烤與水晶板類似，差異在於結晶鋼烤是直接將壓克力板染色，水晶板則是壓克力面板包覆在色紙外；結晶鋼烤改進了水晶板的劣勢，做出仿鋼琴烤漆的外表，並且能夠做到六面無痕接縫的成果，在美觀與耐用程度來說，都略勝水晶板一籌，價格又低於鋼琴烤漆且好施作，對於民眾來說是物美價廉的選擇。

 
和美耐板相比，結晶鋼烤的防水成效更好，除了壓克力面板原本就防水以外，無痕接縫更能避免水分滲入；因此在高溫且潮濕的台灣，結晶鋼烤的使用年限會比美耐板較長，維護、保養與清潔也更為輕鬆。

 
使用結晶鋼烤比較需要注意的事情，除了避免高溫的鍋具接觸以外，清潔方面也要避免強酸或強鹼的清潔劑，用奈米海綿也能有效避免表面刮傷的問題；若不慎造成輕微的表面刮傷，結晶鋼烤的面材也能透過拋光來進行維護，藉此延長其使用年限。

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