廚房水槽裝修10重點!不彎腰不潑濺是關鍵

廚房水槽的規劃設計是不可輕忽的室內裝修重點之一,水槽好不好用大大影響了料理者的下廚動線與效率,尺寸不合也會增添使用上的困擾,不想再洗碗洗到全身濕或是腰酸背痛嗎?一起來看看廚房水槽10重點吧!

  • 水槽尺寸

廚房檯面應該要約(身高/2)+5~10cm左右的高度,水槽的深度應介於20~25cm恰恰好,再深就會腰酸背痛。大的單水槽寬約45~55cm較好洗炒鍋,若是雙水槽大的應超過45cm才實用,小的寬約25~30cm才不會太小。

  • 雙水槽

是否要裝設雙水槽需考慮流理台空間以及使用習慣,畢竟空間太小還要塞雙水槽只會更小,而使用上雙槽的大槽不一定夠大可以放炒菜鍋,易導致大小水槽都不好用的窘境。

  • 水龍頭高度

水龍頭的高度要恰恰好,過高會水花噴濺,太低又會影響活動空間,可將出水位置對準排水口上方較不易噴濺。洗東西時卡到龍頭也很麻煩,因此使用習慣以及水龍頭、淨水器龍頭位置都要考量進去。

  • 下嵌式

若水槽裝設在流理檯面上,會有矽利康封邊的問題,久了發霉就會不美觀。因此建議做下嵌式水槽,最好還是「蓋墩」的下嵌式讓整個矽利康接縫完全隱藏起來看不到,或是一開始就選平接式、一體成形的水槽與檯面可一勞永逸。

  • 淨水器水龍頭位置

有裝設淨水器的水槽上會有原本的出水水龍頭外加一個淨水器的水龍頭,建議將淨水器水龍頭安裝在旁邊有流理檯面空間的那一邊,這樣要接淨水器的水也不需佔用水槽空間放容器,可以把容器放在流理檯面上裝水互不打擾。

  • 水槽材質

最耐用又便宜的材質就是不鏽鋼水槽,不過容易有刮痕且不美觀,陶瓷材質雖然美但容易被鍋子敲破。人造石選擇多也耐刮是比較建議的選擇,不過價格相對高且易吃色要特別留意。

  • 蛇管式水龍頭

廚房的水龍頭可安裝蛇管式水龍頭,龍頭可以自由抽拉沖洗整個水槽,也不易卡到瀝水籃、鍋具,最好還能自由調整水流呈現花灑噴水或柱狀流水,使用起來更為方便。

  • 水槽動線

冰箱拿菜→水槽洗菜→流理台切菜→瓦斯爐煮菜以使用順暢度來安排動線順序,也跟本身是右撇子還左撇子有關係,瓦斯爐若靠牆邊建議要稍微有點距離才不會右爐很難放炒鍋,水槽跟冰箱則應該靠門邊較為方便拿取與洗手。

  • 提籠

水槽排水孔的提籠經常會藏污納垢,若擔心不好清理可選深度較淺的提籠較好清潔,也可以購買提籠過濾網過濾廚餘,一拉起來就能將過濾的廚餘丟掉非常方便清理。

  • 水槽上方

為了讓水槽裡洗好的碗不會到處滴滴答答,因此若有烘碗機應安裝在水槽上方,或是直接在水槽上方層板位置安裝濾水架,濾出來的水也可以直接往水槽裡滴。

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家裡也能成為親子樂園!為兒童著想的貼心5設計

近兩年因為疫情,孩子們能外出玩耍的時間較少幾乎都關在家裡,為了讓孩子在家裡也能正常放電,很多家長只能在家裡準備各種玩具、活動,把家裡打造成能讓孩子盡情玩耍跑跳的空間,來看看5個為孩童打造的貼心設計吧!

  • 開放式空間

在客廳與廚房之間,可以用比較開放式的空間規劃,讓孩子客廳的一舉一動都能在父母的視線範圍裡面,孩子放心玩家長也能安心處理其他家事。

  • 圓弧設計

由於小孩經常在家裡走動跑掉,無論是木作櫃體、家具家電都要注意導圓角或是在邊邊角角做好防護,避免小孩跌倒撞傷。

  • 超耐磨木地板

選用超耐磨木地板除了能承受小孩的破壞力之外,小孩在地上或坐或躺都不會擔心地板冰冷,可以在客廳或是遊戲室使用,若沒有木地板也可以鋪上軟墊。

  • 櫃體高度

家裡的收納櫃可以設計孩童合適的高度,讓他們能自由拿取想要的玩具不會發生墊腳爬高的危險,同時也能訓練他們自己收納玩具的好習慣,廚房檯面若較高,也可以準備安全的小凳子供小孩使用。

  • 好清理的設計

家裡的設計都盡量選擇好清潔、耐髒耐刮的材質,廚房可選不吃色的不鏽鋼或石英石檯面,塗鴉牆也可以選磁吸牆或是烤漆玻璃牆面讓孩子隨意揮灑創造力。

有孩子之前的室內規劃提醒

若在室內裝修之前還沒小孩,但已經有了未來要生小孩的打算,這樣家裡孩童房的規劃可以先不要把木作櫃體都做滿滿,多保留一些未來可以修改的空間,等小孩出生之後再慢慢規劃跟調整。

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結晶鋼烤、陶瓷烤漆、鋼琴烤漆、美耐板、不鏽鋼廚房門片5材質怎麼挑?

廚具的挑選考量到耐髒、好清潔、不吃色、經濟實惠等條件,之前跟大家介紹過檯面的材質,今天來跟大家介紹廚櫃門片的材質,常見的「結晶鋼烤」、「陶瓷烤漆」、「鋼琴烤漆」、「美耐板」、「不鏽鋼」5種材質優缺點一次懂。

  • 結晶鋼烤:以木芯板、塑合板等基材為底材,再包覆多層壓克力色板,並於表面做4~6面無接縫封邊處理,看起來很像鋼琴烤漆因而受歡迎,清潔用微濕抹布擦拭即可。

優點:光滑抗汙、易清潔、抗潮

缺點:不耐刮、耐熱差、不耐撞

  • 陶瓷烤漆:經過六面全包覆式噴塗以及磨砂處理無貼合接縫處,基材不會與空氣接觸不會吸收水份,能搭配各式風格,清潔用濕布沾中性清潔劑擦拭即可。

優點:不易有刮痕,硬度夠不怕變形龜裂

缺點:價格較高,有損壞難修補需整體更換

  • 鋼琴烤漆:透過7~10層烤漆處理,及研磨、拋光、打蠟程序,再加上全包覆式塗裝,無接縫、無封邊界線,高質感光澤亮麗美觀,清潔時不宜用含酒精的清潔劑擦拭易掉漆,以細柔棉布以清水擦拭即可。

優點:無接縫不易卡垢、不易附著灰塵,耐熱好清潔

缺點:價格貴,被尖銳物品撞擊易掉漆,接觸強酸檢清潔劑易腐蝕

  • 美耐板:美耐板是由浸過特殊樹脂的牛皮紙、高級色紙層層推疊高溫加工而成,具防潮性且花色多元適合作為廚櫃門片,清潔時應避免強酸檢清潔劑及菜瓜布擦拭,以免造成刮痕。

優點:價格便宜、耐磨防潮,可塑性高且花色多

缺點:長期浸水易導致膨脹、翻翹,邊緣遭碰撞易裂開

  • 不鏽鋼:雖然不鏽鋼不美觀,不過防水耐熱且堅固耐用,還有使用壽命長的優勢,清潔時避免直接用菜瓜布刷,用濕抹布擦拭即可。

優點:耐磨耐用,不吸水且防火性強

缺點:不美觀且易產生刮痕

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「瓦斯爐」「電陶爐」「IH爐」哪個好?優缺點一次告訴你

現在新建案的廚房配置越來越少見「瓦斯爐」了,尤其是小坪數採開放式廚房不能見明火,建商一律標準配置「IH爐」,也有人家裡用「電陶爐」取代瓦斯爐,究竟這三種爐具的差別在哪裡?一起來看看吧!

  • 瓦斯爐優缺點

瓦斯爐:使用瓦斯、天然氣的「明火」烹煮爐具。

優點:

  1. 可以大火快炒
  2. 鍋具類型不受限
  3. 可傾斜鍋具,並製作大份量料理

缺點:

  1. 明火使用較危險
  2. 需定期檢查瓦斯管線
  3. 油煙大充滿熱氣
  4. 爐台清潔不易
  • IH爐優缺點

IH爐:透過電流產生電磁波原理,熱效能可高達90%以上。加熱速度最快、熱效能最高的電子爐具。

優點:

  1. 加熱速度快
  2. 爐具表面不燙,安全性高好清潔
  3. 烹煮時不會悶熱
  4. 精準控制火力,也有計時、自動斷電功能

缺點:

  1. 土鍋、陶瓷鍋不適用。適用有磁性、平底的鍋具如鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋,購買前需詢問清楚
  2. 烹調過程中鍋具底部需完全接觸爐面
  • 電陶爐優缺點

電陶爐:用「紅外線」發熱的爐具,又稱「黑晶爐」

優點:

  1. 不挑鍋具材質皆能使用
  2. 保溫性強、降溫慢,加熱到一定溫度就能維持火力
  3. 爐面好清潔

缺點:

  1. 加熱速度較電磁爐慢
  2. 爐面溫度高要當心別燙傷
  3. 鹵素燈加熱紅光要避免直視,以免傷害眼睛

如何挑選合適的爐具

  1. 開伙頻率:平時少下廚,料理多以輕食為主可選電子爐具;若很常烹煮快炒及油炸類的料理,就可挑選瓦斯爐。
  2. 用餐人數:如果是一大家子要吃飯,大鍋炒的瓦斯爐才能大份量;若只是小家庭,那電子爐具就能滿足日常料理的需求。
  3. 空間坪數:小坪數空間適合不易起油煙的電子爐具,不會有油煙難以排出的問題,也比使用明火來得安全。
  4. 法規規範:16層樓以上的樓層不得使用明火,若需設有燃氣設備必須集中設置,並設置對應的警報、防火門窗等規劃。根據建築技術規則第243條表示如下:

高層建築物地板面高度在五十公尺或樓層在十六層以上部分,除住宅、餐廳等係建築物機能之必要時外,不得使用燃氣設備。高層建築物設有燃氣設備時,應將燃氣設備集中設置,並設置瓦斯漏氣自動警報設備,且與其他部分應以具一小時以上防火時效之牆壁、防火門窗等防火設備及該層防火構造之樓地板予以區劃分隔。

※ 意思就是16層以上建築物使用明火需要單獨一個防火區劃空間,或是改使用電子爐具。

電子爐具使用注意事項

  1. 電子爐具周圍應保持乾淨淨空,避免爐具的觸控開關遭到誤觸發生危險。
  2. 電子爐具功率高,大多使用220V電壓,安裝前需注意電流量是否足夠以避免發生電路問題。

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踢腳板該不該做?5重點看過來

踢腳板是常見卻又容易被忽略的設計,踢腳板除了有保護牆面和地板結合處、拖地不易弄髒牆面等功用之外,搭配得好也可以成為居家設計的一環,讓空間更為美觀,一起來了解踢腳板以及裝修重點吧!

踢腳板是什麼?

踢腳板是牆面與地面結合處的收邊條,牆角邊容易被家具碰撞或是腳踢而導致磨損及髒汙,因此製作8~12cm左右的踢腳板來保護牆面。

踢腳板材質

踢腳板材質有PVC、木質、不鏽鋼、陶瓷石材、鋁合金、玻璃等材質,並且有多種尺寸可選,依據不同材質有價格上的差異。

踢腳板裝修重點

  1. 顏色挑選

在踢腳板的挑選上可針對空間整體設計來搭配,若擔心太突兀可選牆面地面的相近色,亦可選反差色來劃分並突出設計風格,也可嵌入線條搭配線板造型。

  1. 家具位置

由於踢腳板會有突出的空間,若要放置靠牆的家具可能會產生空隙無法完整貼牆,因此可事先規劃好家具位置,會影響的牆面就不要做踢腳板。

  1. 實心材質

若沒有走線的考量,可選用實心的踢腳板材質較為耐用,雖價格較高,但亦可避免踢腳板變成蟲蟲、螞蟻、蟑螂的通道。

  1. 事後檢查

驗收時需檢查踢腳板是否有緊密固定好,尤其是轉角的接合處是否有縫隙,若有鬆動就要補釘加強。

  1. 塗料取代

踢腳板也是裝修費用的一筆花費,加上有些牆面不一定會施作,可選用塗料或是輕薄簡易的黏貼材質來取代,省錢也能做到弱化汙損處的效果。

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廚房流理檯5材質優缺點一次懂!

因為先前疫情期間關在家而導致廚藝進步的人越來越多了,廚房使用上更加頻繁也會讓大家更重視廚房的配備與材質。廚房流理檯常見的五種材質天然石、石英石、人造石、美耐板、不鏽鋼,材質使用上的優缺點以及清潔要注意的狀況,一次列出來給大家參考。


 
● 天然石

天然石的流理檯是由天然石材切割而成,最常見的原料有大理石和花崗石等。天然石流理檯的優點為硬度高、耐高溫,還附有獨一無二的天然紋理,但也由於天然石有毛細孔的關係,有易藏汙的缺點而且熱脹冷縮易生裂縫。在清潔的時候要記得勿用酸性強的清潔劑,並且盡量保持乾燥。


 
● 石英石

石英石流理檯有90%為天然石英晶體,再加上樹脂與顏料製成,其優點為硬度高、耐高溫,但價格不親民,有預算上考量就要思考一下。在清潔時切記避免酸鹼度高的清潔劑,並且需要定期維護保養。


 
● 人造石

以樹脂、石粉、壓克力顏料混製而成的人造石,優點是好清理而且款式眾多,不過缺點就是易染色且耐熱低。清潔時可以拿布沾中性清潔劑來擦拭,要避免腐蝕性或化學酒精成份的清潔劑,若不小心沾到有顏色的液體需盡快擦拭掉。


 
● 美耐板

美耐板是由浸過特殊樹脂的牛皮紙、高級色紙層層推疊高溫加工而成。美耐板的優點就是價格便宜,而且耐用也耐髒,不過缺點就是不耐水氣、易膨脹,在清潔上需用中性清潔劑清潔並且也要記得保持乾燥。


 
● 不鏽鋼

不鏽鋼材質打造的流理檯面,是相當好清潔又耐用的檯面,但外觀就不太美觀,而且很容易產生刮痕,在清潔的時候要避免用菜瓜布和鐵刷直接刷。
 
 
大家看完以上五種最喜歡哪一種材質呢?大家除了考量價格跟花色之外,也可以思考平常煮飯的頻率以及煮完飯後願不願意花心思好好清潔保養流理檯,來挑選適合自己的材質。

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